02/06/2025
Is er mere end blot en forfriskende godbid; det er et symbol på glæde, sommer og ubekymrede øjeblikke. Blandt de mange navne, der har formet isens verden, står et mærke frem med en særlig historie om innovation, vækst og et hjerte for forbrugerne: Wall's. Fra beskedne begyndelser i London er Wall's vokset til et globalt fænomen, der spreder søde smil i snesevis af lande, og deres portefølje omfatter i dag over 40 forskellige ismærker.
Historien om Wall's: Fra Pølser til Populær Is
Historien om Wall's begynder ikke med is, men med pølser. Det var i 1913, at den entreprenante slagter, Thomas Wall, fik en genial idé til at modvirke det sæsonmæssige fald i pølsesalget om sommeren: At begynde at sælge is. Første Verdenskrig satte dog en midlertidig stopper for hans planer. Men da Unilever opkøbte virksomheden i 1922, og store kommercielle frysere begyndte at ankomme fra USA, blev Wall's ismærket for alvor vakt til live.
De Tidlige År og Udvidelsen
Efterspørgslen efter Wall's is voksede hurtigt, og sælgere begav sig ud i Londons gader for at sælge is fra hestevogne. Det varede ikke længe, før cykelleverancer blev tilføjet til mixet, hvilket revolutionerede distributionen og gjorde isen tilgængelig for endnu flere. I 1939 var Wall's flåde af trehjulede sælgere imponerende 8.500 stærk, et vidnesbyrd om den enorme succes og popularitet, mærket allerede da havde opnået.
Produktion og Global Rækkevidde
Tyve år senere, i 1959, begyndte byggeriet af Wall's første topmoderne fabrik. I 1962, med fuld kapacitet, producerede den svimlende 90.000 gallons is hver dag. Fabrikken er stadig i drift den dag i dag og producerer utrolige 4 millioner Cornetto-ismer hver uge og mere end 1 milliard is om året. Fra at sælge vaniljeis på gaderne i London er Wall's nået langt. I dag sælger Wall's, som nævnt, mere end 40 mærker, hvoraf mange er lokale for specifikke markeder, og deres is sælges i intet mindre end 52 lande verden over.
Et Univers af Is: Over 40 Mærker
Wall's portefølje er en sand skattekiste af isoplevelser, designet til at glæde enhver smag. Med over 40 forskellige mærker under sit paraply har Wall's formået at skabe et bredt udvalg, der spænder fra klassiske favoritter til innovative nyheder. To af Unilevers mærker i top ti over verdens bedst sælgende is – Cornetto og Carte D'Or – er en del af Wall's Heartbrand-portefølje, hvilket understreger deres globale styrke og popularitet.
Det er måske overraskende for mange at lære, at Wall's er kendt under forskellige navne i forskellige lande, men alle forenes de under det samme, genkendelige Heartbrand-logo. Denne strategi giver Wall's mulighed for at bevare den lokale historie og det omdømme, som tidligere mærker har opbygget, samtidig med at de er en del af en global familie. Filosofien bag Heartbrand er at 'Leve fra hjertet!', og overalt hvor kunder ser Heartbrand-logoet rundt om i verden, betyder det 'Her er glæde'.
Her er nogle eksempler på Wall's lokale navne:
| Land | Lokalt Mærkenavn |
|---|---|
| Italien | Algida |
| Tyskland | Langnese |
| Holland | Ola |
| USA | Good Humor |
| Brasilien | Kibon |
Wall's Økonomiske Fodaftryk
Wall's er ikke kun en kulturel institution, men også en økonomisk kraftpakke. I 2021 nåede salget fra Unilevers isportefølje en omsætning på hele 6,9 milliarder euro, med en underliggende salgsvækst på 5,7%. Wall's var et af tre ismærker, der genererede over 1 milliard euro i salg. I tredje kvartal af 2022, året hvor Wall's fejrede sin 100-års fødselsdag, var den underliggende salgsvækst for Unilevers isforretningsgruppe på 13,2%, med 12,0% fra pris og 1,0% fra volumen. Disse tal understreger Wall's betydelige indflydelse på det globale ismarked.
Salgskanaler i Forandring
Selvom køb af is uden for hjemmet stadig spiller en betydelig rolle i issalget, har COVID-19-pandemien åbnet nye hurtige handelskanaler for at levere is til forbrugerne. Unilevers afdeling 'Ice Cream Now' imødekommer behovet for is til hjemmebrug ved hurtigt at levere produkter til forbrugere i 35 lande. At få is til forbrugerne hurtigt og uden at den smelter er opnået gennem partnerskaber med leveringstjenester som Grubhub og Uber Eats, sideløbende med udnyttelsen af Wall's eksisterende netværk af frysebokse i lokale butikker og restauranter. Dette netværk sikrer, at mærker som Carte D'Or kan gå fra en onlinebestilling til levering ved forbrugerens dørtrin på mindre end 30 minutter. I 2021 oplevede denne del af isforretningen en vækst på 60% som følge af kombinationen af hastighed og respons på forbrugernes efterspørgsel.
Formål og Ansvar: At Skabe en Bedre Verden
Der er noget for enhver smag i Wall's isportefølje, og dette brede udvalg har evnen til at skabe glæde blandt alle aldersgrupper samt nedbryde barrierer mellem forskellige samfund. Wall's arbejder hårdt for at udnytte netop dette. Deres mission er at bygge en gladere og mere inkluderende verden, ét slik ad gangen.
Bæredygtighed i Vaniljeproduktion
Sammen med partnere som Symrise, Giz og Den Internationale Fond for Landbrugsudvikling arbejder Wall's med småbønder for at forbedre udbytter og levevilkår. Deres arbejde har nået 40.000 mennesker i 9.000 husstande fordelt på 76 landsbyer i Sava-regionen i Madagaskar, som bidrager til at levere virksomhedens vaniljebehov. Dette engagement viser Wall's forpligtelse til bæredygtig sourcing og socialt ansvar.
Ansvarligt Fremstillet til Børn
Hvert mærke i Wall's børneudvalg af is overholder Wall's 'Ansvarligt Fremstillet til Børn' løfte. Løftet er baseret på tre søjler, designet til at hjælpe forældre og omsorgspersoner med at træffe informerede valg for deres børn. Disse er:
- Ansvarlig Kommunikation gennem reklamer.
- Ansvarligt Salg med 'Ansvarligt Fremstillet til Børn'-mærket.
- Ansvarlig Udvikling, som inkluderer en forpligtelse om, at hver is i børneudvalget indeholder maksimalt 110 kalorier, maksimalt 12 gram sukker per portion og maksimalt 3 gram mættet fedt.
Dette initiativ understreger Wall's dedikation til børns sundhed og trivsel.
Innovation og Nye Smagsoplevelser
Wall's er konstant på forkant med innovation, og introducerer løbende nye og spændende produkter, der appellerer til moderne smag og præferencer.
Twister Peek-a-Blue
Den originale Twister-is blev lanceret af Wall's i 1982. 40 år senere udvidede mærket sit sortiment med lanceringen af Twister Peek-a-Blue. Den nye ispind refererer til den originale Twister-form, men er nytænkt til at ligne snoede, flettede isstrimler. Skabt med frugtpuré og frugtjuicekoncentrater leverer den en lækker kombination af melon- og jordbærsmag og opfylder alle kriterierne i 'Ansvarligt Fremstillet til Børn'-løftet med kun 66 kalorier per portion.
Cornetto Love Rose
Cornetto Love Rose forener mærkets karakteristiske sprøde vaffel med en krone formet som en rose. Den er både lækker og 'instagrammable', og den nye form er skabt ved hjælp af en patenteret dyse, der replikerer rosens kronblade. Den fås i jordbær cheesecake- og ferskensmag, og hvor det er muligt, har den et papirlåg for at beskytte rosen i stedet for et plastiklåg. Cornetto Rose er i øjeblikket tilgængelig i Thailand, Indonesien, Tyrkiet, EU og Kina.
Wall's Mini Bites
Nydelse, portionskontrol eller bare en lille smagsprøve på nye smagsvarianter. Uanset motivationen er snacking kommet for at blive. Ifølge en nylig rapport siger 88% af forbrugerne, at en afbalanceret kost kan inkludere en lille nydelse, og Wall's er med på den. I 2021 lancerede mærket Wall's Ice Cream Mini Bites i to smagsvarianter, vanilje og jordbær, i Australien, Storbritannien, Thailand og Indonesien. Hver æske indeholder ti mini-godbidder til at dele med hele familien.
Carte D'Or-mærket startede for over 40 år siden som et restaurantdessertmærke i Paris, stolt serveret af kokke i gastronomien. Denne arv af kulinarisk ekspertise forbliver kernen i mærket den dag i dag. Med dette for øje lancerede mærket i år, sideløbende med sit forbrugertilbud, en linje af premium desserter til professionelle køkkener. Disse giver tidspressede kokke mulighed for at skabe Carte D'Or Panna Cotta, Carte D'Or Crème Brûlée, Carte D'Or Citronmousse eller Carte D'Or Chokolademousse konsekvent og hurtigt i tre til fire nemme trin.
Ikoniske Kampagner og Kulturel Indflydelse
Wall's historie er også præget af mindeværdige reklamer og en evne til at tilpasse sig kulturelle skift og forbrugerbehov.
Is til Hjemmet
I 1970'erne blev kombineret køleskab og fryser et almindeligt apparat i flere husstande i Europa. Med denne udvikling opstod muligheden ikke kun for at nyde is fra en vogn, men også for at købe bøtter eller ispinde i supermarkedet og opbevare dem i fryseren derhjemme. Wall's var hurtig til at imødekomme denne trend med lanceringen af en række multipacks, hvilket gjorde det nemmere for familier at have is ved hånden.
En Ny Melodi for En Ny Æra
I 2020 slog Good Humor i USA sig sammen med den amerikanske skuespiller, rapper, filminstruktør og producer RZA for at skabe en helt ny is-jingle efter at have opdaget, at jingleen 'Turkey in the Straw', der blev brugt af mange isvogne, havde racistiske rødder. Med RZA's ord blev den nye jingle 'lavet med kærlighed' og gjort gratis at downloade for evigt, hvilket viser Wall's (Good Humor) engagement i social ansvarlighed og inklusion.
Ofte Stillede Spørgsmål
Hvor mange ismærker sælger Wall's?
Wall's sælger i dag mere end 40 forskellige ismærker verden over, mange af dem er lokale til specifikke markeder.
Hvilke lande sælger Wall's is i?
Wall's is sælges i 52 lande verden over, ofte under forskellige lokale navne som Algida i Italien, Langnese i Tyskland, Ola i Holland, Good Humor i USA og Kibon i Brasilien.
Hvad er "Ansvarligt Fremstillet til Børn" løftet?
"Ansvarligt Fremstillet til Børn" er et løfte fra Wall's, der sikrer, at is i deres børneudvalg overholder strenge kriterier for ernæring (maks. 110 kalorier, 12g sukker, 3g mættet fedt per portion) og kommunikation. Det er designet til at hjælpe forældre med at træffe informerede valg.
Hvad er Wall's "Heartbrand" logo?
Heartbrand-logoet er det fælles, hjerteformede logo, der forener alle Wall's mærker verden over, uanset deres lokale navn. Det symboliserer mærkets filosofi om at 'Leve fra hjertet!' og sprede glæde ('Her er glæde').
Fra en slagters innovative idé til et globalt isimperium har Wall's bevist sin evne til at innovere, tilpasse sig og sprede glæde. Med et bredt udvalg af is, et stærkt fokus på bæredygtighed og ansvarlighed, og en konstant strøm af nye ideer, fortsætter Wall's med at være en ledende figur i isverdenen, der bringer smil og søde øjeblikke til forbrugere i alle hjørner af kloden.
Hvis du vil læse andre artikler, der ligner Wall's Isverden: En Historie om Glæde og Vækst", "kategori": "Is, kan du besøge kategorien Iskrem.