Sellerijuice: Din Vej til Bedre Sundhed og Velvære

Sellerijuice er blevet hyldet som en af de mest kraftfulde og helbredende juicer, man kan drikke, anerkendt for sin evne til at transformere helbredet og fordøjelsen på kort tid. Selvom det er en simpel drik, bærer den på en utrolig styrke, der kan adressere en bred vifte af sundhedsmæssige udfordringer, som medicinske samfund endnu ikke fuldt ud forstår. Denne omfattende guide vil dykke ned i, hvad der gør sellerijuice til en sådan mirakeljuice, hvordan man bedst indtager den, og hvad du kan forvente af dens helbredende egenskaber.

Kan sellerijuice fryses?

Frisk er altid bedst, når det kommer til sellerijuice. De kraftfulde medicinske egenskaber i sellerijuice vil aftage, hvis den fryses. Men hvis du absolut ikke kan drikke din sellerijuice kort efter, at du har lavet den, og forberedelse på forhånd med frysning er din eneste mulighed, så er det acceptabelt. Dette bør dog betragtes som en sidste udvej og ikke noget, man skal regne med som standardpraksis. Det er altid at foretrække at drikke juicen umiddelbart efter presning for at opnå de maksimale fordele.

Frisk vs. Frossen Sellerijuice: En Sammenligning

Hvordan drikker man sellerijuice?

Sellerijuice er mest potent, når den drikkes alene, eller som det kaldes, SOLO. Mens det er fantastisk at indtage andre grønne juicer eller grøntsagsjuicer og tilføje ingredienser som spinat, grønkål, persille, koriander eller æbler, bør disse blandede juicer drikkes på et andet tidspunkt end din rene sellerijuice. Disse blandinger fungerer anderledes end det, der anbefales som det største værktøj til at genoprette dit helbred: ren sellerijuice indtaget på tom mave.

Hvis du drikker din sellerijuice som det første om morgenen, vil det også styrke din fordøjelse af den mad, du spiser resten af dagen. Selleri er virkelig redningsmanden, når det kommer til kronisk sygdom. Tusindvis af mennesker, der lider af kronisk og uforklarlig sygdom, har genoprettet deres helbred ved at drikke 470 ml (16 ounces) sellerijuice dagligt på tom mave.

Sådan laver du sellerijuice

At lave sellerijuice er en simpel proces, der kan udføres med en juicer eller en højhastighedsblender.

Ingredienser:

• 1 stor bundt selleri

Fremgangsmåde:

1. Skyl sellerien grundigt.
2. Kør sellerien gennem en juicer. Drik straks for de bedste resultater.
3. Alternativt kan du hakke sellerien og blende den i en højhastighedsblender, indtil den er glat. Si derefter grundigt og drik straks.

Den ideelle mængde og det bedste tidspunkt

470 ml (16 ounces) ren sellerijuice om dagen er ideel for at opnå dens helbredende fordele. Hvis du lider af kronisk sygdom eller symptomer, kan det være yderst gavnligt at øge dit indtag til 710 ml (24 ounces) eller endda 940 ml (32 ounces) om dagen.

Det bedste tidspunkt at drikke sellerijuice på er om morgenen på tom mave, før du indtager noget andet end vand eller citronvand (vent mindst 15 til 30 minutter efter citron, før du drikker sellerijuice). Sellerijuice er en medicinsk, ikke en kaloriefyldt drik, så du skal stadig spise morgenmad bagefter for at give dig energi gennem morgenen. Vent blot mindst 15 til 30 minutter efter at have drukket din sellerijuice, før du spiser noget andet.

Hvis du ikke er i stand til at indtage din sellerijuice som det første om morgenen før mad, er den næstbedste mulighed at drikke den 15 til 30 minutter før du spiser noget, eller 30 til 60 minutter efter at have spist en let snack, eller 2 timer efter et tungere måltid, når som helst i løbet af dagen. Hvis du indtager 940 ml (32 ounces) om dagen, kan du dele det op i to portioner på 470 ml. Du kan drikke den første portion om morgenen på tom mave før mad, og den anden sidst på eftermiddagen eller tidlig aften, mindst 15 til 30 minutter før dit næste måltid.

Hvorfor er sellerijuice en superfood?

Hvis folk kendte til alle de potente helbredende egenskaber ved sellerijuice, ville den blive bredt hyldet som en mirakuløs superfood. Selleri har en utrolig evne til at skabe gennemgribende forbedringer for alle slags sundhedsproblemer.

Lindrer inflammation

Sellerijuice er fyldt med kraftfulde anti-inflammatoriske egenskaber. Dette gør den yderst gavnlig for mennesker, der lider af kroniske og uforklarlige sygdomme, herunder tilstande mærket 'autoimmune'. Hashimoto's thyreoiditis, leddegigt (RA), fibromyalgi, myalgisk encephalomyelitis/kronisk træthedssyndrom (ME/CFS), Lyme sygdom, migræne, svimmelhed, cøliaki, irritabel tyktarm (IBS), diabetes, psoriasis, eksem, akne, lupus, Guillain-Barré syndrom, sarkoidose, Raynaud's syndrom, Ménière's sygdom, gastroøsofageal reflukssygdom (GERD), gigt, bursitis, oppustethed, tarmkramper, udspiling, syre refluks, svimmelhed, forstoppelse, rastløse ben syndrom, prikken, følelsesløshed – alle disse symptomer og sygdomme er mysterier for medicinske samfund, selvom de har navne. Deres sande årsager er endnu ikke kendt af medicinsk forskning og videnskab.

Selleri er perfekt til at vende inflammation, fordi den sulter de patogener, herunder uproduktive bakterier og vira som Epstein-Barr (EBV), der skaber den.

Selleriens mineralsalte: Et vidunder

Selleri er i stand til at sulte patogener, og den indeholder desuden en mangfoldighed af uopdagede mineralsalte, der sammen virker som et antiseptisk middel. Når disse kraftfulde mineralsalte kommer i kontakt med vira som Epstein-Barr, HHV-6 og helvedesild; bakterier som Streptococcus; og andre patogener – ballademagere, der er ansvarlige for kronisk sygdom – begynder saltene at nedbryde patogenernes cellemembraner og dræber og ødelægger dem til sidst.

Hvis du er bekymret for, at natrium i selleri er et problem, fordi du har hørt, at 'salt er salt', skal du vide, at natrium i selleri ikke kun er salt eller det grundlæggende mineral natrium. Medicinsk forskning og videnskab har endnu ikke opdaget de forskellige varianter af natrium i selleri, eller hvor gavnlige de er. Selleriens naturligt forekommende natrium hjælper faktisk med at stabilisere blodtrykket, sænke det, når det er for højt, og hæve det, når det er for lavt. Desuden vil det ikke dehydrere dine organer – i stedet klæber det sig til giftige, farlige salte fra fødevarer af dårlig kvalitet og hjælper med at trække dem ud af din krop, samtidig med at det erstatter dem med uopdagede klyngesalte.

Klyngesalte vs. Andre salte

Disse undergrupper af natrium binder sig sammen og er infunderet med selleriens andre kritiske kemiske forbindelser og information, der er yderst aktiv i helbredelse af kroppen. Videnskaben har endnu ikke dekonstrueret eller studeret disse klyngesalte. Til sidst vil forskning afsløre, at disse klyngesalte arbejder symbiotisk og systematisk for at skylle toksiner, døde patogener som vira og bakterier, og patogene neurotoksiner og affald ud fra hver krog af kroppen.

Mineralsalte er kritiske for, at vores kroppe fungerer optimalt. De holder dine nyrer og binyrer fungerende og øger din tarmens hydrochloridsyre, så din krop kan nedbryde og assimilere det, du spiser – samtidig med at de balancerer din pH samt renser og reparerer din mave, resten af dit fordøjelsessystem og, vigtigst af alt, din lever. De giver også information mulighed for at rejse gennem hele din krop, så den kan holde sig i balance, uanset hvad der sker.

Sellerijuice og autoimmune sygdomme

Selleriens evne til at nedbryde og skylle vira ud er livsændrende nyheder for alle, der har fået at vide, at de har en autoimmun sygdom. Patogener som vira, herunder EBV og helvedesild, er den sande årsag til den inflammation, der fejlagtigt betragtes som en autoimmun tilstand. Medicinske samfund er bare ikke klar over den virkelige årsag endnu.

Den fremherskende autoimmune teori er, at immunsystemet forveksler en del af kroppen med en indtrænger og er begyndt at angribe den, hvilket forårsager inflammation. Denne tro udviklede sig, fordi den medicinske verden i 1950'erne var frustreret over ikke at have en forklaring på, hvorfor tilstande som Hashimoto's, Graves', lupus, RA, Crohns sygdom, cøliaki, ulcerøs colitis og multipel sklerose (MS) efterlod folk syge eller endda lammede. Nøje observation af nogle patienters blodprøver afslørede tilstedeværelsen af antistoffer. En teori opstod om, at kroppen var blevet forvirret og havde skabt antistoffer for at angribe sig selv. Det er vigtigt at huske, at dette kun var en ud af snesevis af teorier – det var aldrig et endeligt svar. Hele præmissen var en ubevist hypotese, som det medicinske etablissement kom op med, fordi de ikke havde de virkelige svar på folks lidelse. Så de lagde skylden på folks kroppe, hvilket fjernede skylden fra medicinsk forskning og videnskab, og desværre har teorien hængt ved og er blevet lov.

Den autoimmune teori er ikke sand. Det er afgørende at vide, hvad der virkelig sker med autoimmune problemer: antistoffer er til stede, fordi din krop bekæmper et patogen, som videnskabelig test endnu ikke kan opdage. For eksempel, i tilfælde af Hashimoto's, hvis antistoffer er til stede, er det fordi din krop går efter Epstein-Barr-virus. Det er ikke, at din krop har skabt antistoffer, der angriber din skjoldbruskkirtel. Din krop angriber aldrig sig selv eller vender sig mod dig. Din krop går kun efter patogener, og kun to faktorer forårsager inflammation: skade og invasion. Patogener forårsager begge.

Balancerer kroppens pH og forebygger ammoniakpermeabilitet

Hvorfor er det så gavnligt, at sellerijuice styrker saltsyren i din tarm? Fordi saltsyre er afgørende for fordøjelsen og for at holde dit fordøjelsessystem alkalisk. Selvom vi kan høre ordet 'syre' og tænke 'dårligt', er mavesyrer, herunder saltsyre, kritiske, hjælpsomme syrer, ikke at forveksle med at have et surt fordøjelsessystem, hvilket er skadeligt for helbredet.

Når du spiser, rejser maden hurtigt ned til din mave for at blive fordøjet med hjælp fra saltsyre. Selvom videnskaben endnu ikke har opdaget dette, er saltsyre ikke kun én syre – det er faktisk en kompleks blanding af syv syrer. Hvis saltsyreniveauerne er ude af balance eller lave, vil din mad ikke blive tilstrækkeligt fordøjet i din mave. Det betyder, at maden ikke nedbrydes nok til, at dine celler kan få adgang til næringsstofferne, og i stedet vil maden bare ligge og rådne, hvilket forårsager, at der udvikles dårlige syrer.

Denne tarmråd, eller forrådnelse, skaber ammoniakgas, som har evnen til at flyde, spøgelsesagtigt, ud af dit fordøjelsessystem og direkte ind i din blodstrøm. Det kan også krydse ind i organer som din lever og hjerne. Dette er, hvad der kaldes ammoniakpermeabilitet. Millioner af mennesker går rundt med fordøjelsesproblemer, og en af de medvirkende faktorer er ammoniakpermeabilitet, sammen med underliggende træge leverproblemer.

Her kommer vores heroiske sellerijuice ind: Den genopbygger effektivt mavens komplekse balance og forsyning af saltsyre. Den styrker også fordøjelsessystemet ved at hjælpe med at helbrede leveren, hvilket fører til en stigning i galde produktion, hvilket letter forstoppelse og oppustethed. Plus ved at sænke niveauet af patogener som bakterier og vira og indtrængende som svamp og skimmel, fører det til styrkede tarmslimhinder. Sellerijuice er en af de mest dybe måder, hvis ikke den mest dybe måde, at genoprette fordøjelsessystemets sundhed på. Den er så kraftfuld.

Sellerijuice for krop og følelser

Vi har en tendens til at holde meget frygt i vores maver. Nervøsitet forårsager de fornemmelser, vi kender som mavekneb eller sommerfugle i maven, og angst kan løbe dybt gennem nervesystemet og binde vores tarme i knude. Ved at genoprette hele fordøjelsessystemet bringer sellerijuice også ro til vores sind og hjerte. Brug den for dens beroligende virkning, når du føler dig bange, panisk, chokeret, bekymret, nervøs, truet, usikker, frygtsom eller defensiv.

Jeg kunne fortsætte i det uendelige med fordelene ved sellerijuice for alle mulige lidelser – mentale, fysiske, åndelige, følelsesmæssige. Sellerijuice er alkaliserende, enzymrig, elektrolytforbedrende, leverreparerende, blodsukkerbalancerende, antiseptisk og meget mere. Lad ikke den ydmyge selleris enkelhed maskere dens styrke – det er ofte de simpleste foranstaltninger i livet, der yndefuldt udvirker mirakler i de mest komplekse situationer. Sellerijuice er virkelig en mirakeljuice. Det er en af de største helbredende tonics gennem tiderne.

Ofte Stillede Spørgsmål om Sellerijuice

Hvor meget selleri skal der til for at lave 470 ml (16 oz) juice?

Et stort bundt selleri giver typisk 470 ml (2 kopper) juice.

Hvilken juicer anbefaler du?

Omega MM1500 eller MM900 er begge gode afhængigt af dit budget, men enhver juicer vil fungere.

Skal sellerien være økologisk?

Økologisk er bedst, men hvis du ikke kan få økologisk, skal du ikke bekymre dig. Du kan købe konventionelt dyrket selleri. Vask derefter hver stilk med en dråbe naturlig parfumefri opvaskemiddel, efterfulgt af skylning i vand. Hvis du ikke har naturlig klar opvaskemiddel, giv sellerien en hurtig skylning i varmt vand. Sørg for at skylle hver stilk.

Kan jeg forberede sellerijuice på forhånd?

Det er bedst at drikke sellerijuice umiddelbart efter presning. Men hvis du ikke har andre muligheder, bør det ikke overskride en dag (24 timer). Hvis du bruger denne mulighed, skal du sørge for at forsegle den i et syltetøjsglas og opbevare den i køleskabet.

Skal jeg skære bladene af sellerien, de smager bittert?

Du kan lade dem sidde på eller skære dem af. Nogle mennesker foretrækker at skære dem af, fordi de kan gøre juicen lidt bitter.

Kan jeg hakke og vaske selleri aftenen før, så den er klar til at presse om morgenen?

Ja, dette er en god måde at forberede og spare tid til næste morgen.

Hvad hvis jeg ikke kan lide smagen af ren sellerijuice?

Hvis du finder smagen af ren sellerijuice for stærk, kan du presse en agurk og/eller et æble med sellerien. Dette er en god mulighed, mens du vænner dig til smagen. Når du vænner dig til det, skal du fortsætte med at øge forholdet af selleri; de største fordele kommer, når sellerijuice indtages alene.

Er det okay at tilføje citron eller lime til min sellerijuice?

Sellerijuice fungerer bedst alene. Tilføjelse af andre ingredienser til juicen vil fortynde dens medicinske egenskaber. Vent 15-30 minutter efter at have drukket, før du indtager noget andet.

Kan jeg bare spise selleri i stedet for at presse den?

Grunden til at vi presser sellerien i stedet for at spise den er, at presning og fjernelse af frugtkødet (fibre) er den eneste måde at opnå de kraftfulde helbredende fordele for at helbrede kronisk sygdom. At spise selleri i sig selv er nyttigt og bør være en del af din kost, men du vil ikke være i stand til at indtage nok selleri til at opnå fordelene ved at presse den. Du ville ikke være i stand til at modtage de koncentrerede uopdagede klyngesalte, der gør alt det følgende: hurtigt genopbygger din saltsyre, så din mave kan nedbryde protein, øger og styrker din galde, genopretter dit centrale nervesystem og fjerner gamle toksiner og gifte.

Er sellerijuice okay at indtage under graviditet?

Ja, sellerijuice er sikker og sund at indtage under graviditet. Hvis du har nogen bekymringer, kan du konsultere din læge.

Kan jeg tilføje is til min sellerijuice?

Det er bedst ikke at tilføje is, da is vil fortynde sellerijuicens helbredende egenskaber.

Er det normalt at opleve en ændring i afføringen efter at have drukket sellerijuice?

Nogle mennesker kan opleve en ændring i deres afføring, når de begynder at indtage sellerijuice. Dette er en normal detox-reaktion, som nogle individer, der har et højere niveau af toksiner, kan opleve. Sellerijuice vil dræbe uproduktive bakterier i tarmen og vil også hjælpe med at rense leveren. Dette kan resultere i løs afføring, da kroppen udskiller toksiner fra en meget giftig lever. De løse afføringer vil forsvinde, når din krop heler, og du vil måske bemærke, at din afføring bliver mere regelmæssig og sundere end nogensinde.

Vil jeg opleve en stigning i symptomer efter at have drukket sellerijuice?

Sellerijuice er meget helbredende, og de uopdagede natriumklyngesalte vil straks begynde at dræbe patogener som vira som Epstein-Barr og helvedesild, samt bakterier som Streptococcus inde i kroppen. For nogle mennesker, hvis de allerede har oplevet nogle symptomer til og fra i deres liv, såsom træthed eller andre symptomer, er det muligt, at disse mennesker i nogle tilfælde midlertidigt kan opleve symptomer igen. Disse symptomer vil være korte og flygtige, når kroppen heler og renser op.

Er det normalt at blive oppustet efter at have drukket sellerijuice?

Nej, det er ikke normalt at blive oppustet efter sellerijuice. Men det er muligt, at nogle mennesker, der allerede oplever oppustethed, kan få midlertidig oppustethed. Sellerijuice fremskynder hurtigt fordøjelsen ved at få leveren til at øge galde produktionen og øjeblikkeligt styrke mavens saltsyreproduktion. Når disse fedtstoffer og proteiner opløses, har oppustethed en tendens til at forsvinde for næsten alle, der kæmper med kroniske oppustethedsproblemer.

Jeg oplever mavesmerter eller ubehag efter at have drukket sellerijuice, hvad forårsager dette?

Dette skyldes, at nogens maves nerver er følsomme. Vagusnerven er hovednerven, der sender signaler og hjælper maven med at fungere. Ofte skaber lavgradige virusinfektioner som helvedesild og Epstein-Barr mange neurotoksiner, der mildt inflammerer vagusnerven. Så når du drikker sellerijuice, begynder den at rense neurotoksinerne af de små nerveender inde i maveslimhinden. Dette kan forårsage en mild reaktion. Desuden er mange menneskers maver fyldt med bakterier som E. Coli, Streptococcus og H. Pylori. Disse bakterier dør hurtigt, hvilket kan fremkalde en spasme, der kan være midlertidigt smertefuld.

Indeholder sellerijuice oxalater?

Der er en myte om, at visse bladgrøntsager og urter som selleri er høje i oxalater og derfor skadelige. Dette er fuldstændig forkert og forhindrer mange mennesker i at få nogle kraftfulde og nødvendige næringsstoffer og helbredende egenskaber fra fødevarer, der anses for at være høje i oxalater. Oxalater er ikke den bekymring, de menes at være. Der er oxalater i hver eneste frugt og grøntsag på planeten. Den enorme mængde næringsstoffer i såkaldte høje oxalat-bladgrøntsager og selleri er nogle af de mest næringsrige, der er tilgængelige for os.

Er der noget, der kan tilføjes til sellerijuice for at gøre den mere gavnlig?

Sellerijuice er et helbredende værktøj for kronisk syge. Den har helet og fortsætter med at hele millioner af mennesker verden over. Desværre forsøger nogle individer nu at udnytte sellerijuicens popularitet ved at ændre opskriften og tilføje nye ingredienser, så de kan kalde den deres egen og profitere på den. De anbefaler at tilføje ingredienser som kollagen, æblecidereddike og aktivt kul til sellerijuice, men disse tre ting ødelægger og denaturerer sellerijuice, når de tilsættes den, og fjerner alle dens unikke helbredende egenskaber og bringer ingredienser ind i din krop, der ikke understøtter helbredelse. Der er dog nogle ingredienser, der kan aktivere eller forbedre sellerijuicens helbredende egenskaber endnu mere. Nogle af disse ingredienser er for eksempel magnesium, l-glutamin og cholin.

Kan ammende kvinder drikke sellerijuice?

Sellerijuice er utrolig for amning. Den kan give en overflod af sporstoffer, C-vitamin og neurotransmitterkemikalier som de uopdagede natriumklyngesalte til barnet for at udvikle sunde, stærke organer. Sellerijuice hjælper også med at rense og afgifte modermælken, og renser den, så barnet får den reneste mulige modermælk.

Kan babyer og børn drikke sellerijuice?

Ja, sellerijuice er utrolig for babyers og børns sundhed og udvikling.

Kan jeg tage sellerijuicepulver eller selleripulver i stedet for at drikke frisk sellerijuice?

Nej, sellerijuicepulver og selleripulver kan ikke erstatte frisk sellerijuice. Sellerijuicepulver og selleripulver giver ingen af de fordele, som 470 ml (16 ounces) frisk, ren sellerijuice kan give. Undgå alle disse diller. De er spild af penge, og de giver ikke de samme helbredende fordele som at drikke ren, frisk sellerijuice hver dag.

Er der nitrater i sellerijuice?

Selleri og sellerijuice kan ikke indeholde nitrater, der er aktiverede eller skadelige, medmindre sellerien er oxideret eller dehydreret. De naturligt forekommende nitrater i selleri eksisterer ikke, når sellerien eller frisk sellerijuice endnu ikke er oxideret. Når frisk sellerijuice eller selleri oxiderer, ligesom når enhver urt, grøntsag eller frugt oxiderer, kan der udvikles et naturligt forekommende nitrat. Men dette naturligt forekommende nitrat er heller aldrig skadeligt på nogen måde, form eller facon.

Hvor lang tid tager det at mærke fordelene ved at drikke sellerijuice?

Det afhænger af personens tilstand. Næsten alle mærker en form for fordele i deres første uge med at drikke sellerijuice i den rigtige mængde og på den rigtige måde dagligt. Mange mennesker mærker endda fordele efter deres første juice. Det hele afhænger af personen og deres omstændigheder, såsom deres helbredstilstande og symptomer og hvor giftig og overbelastet deres lever er med forskellige patogener og gifte. Det er vigtigt at vide, at selvom nogen ikke ser eller føler fordelene ved at drikke sellerijuice hurtigt, betyder det ikke, at fordelene ikke sker. Alle, der drikker sellerijuice, modtager fordele med det samme, fordi sellerijuicens helbredende kræfter begynder at virke umiddelbart ved indtagelse i kroppen.

Er der for meget natrium i sellerijuice?

Alt salt er ikke det samme, ligesom alt sukker ikke er det samme. At indtage high fructose corn syrup, som er skadeligt for helbredet, er ikke det samme som at spise et æble, som kan bringe helbredelse til leveren og give et væld af kritiske næringsstoffer. Så bliv ikke forvirret af tanken om, at alt salt er det samme, for det er det ikke. Hvis du hører nogen sige, at der er for meget salt i sellerijuice, tager de fejl. Natriumklyngerne i sellerijuice er en undergruppe af natrium. Videnskab og forskning har endnu ikke opdaget alle variationerne af sporstoffer og undergrupper af natrium, der findes i sellerijuice. Natriumklyngesalte er helbredende for kroppen, og vi kan ikke få nok af dem. 470 ml (16 ounces) sellerijuice dagligt giver disse natriumklyngesalte, som vi så stærkt har brug for.

Kan jeg presse sellerirod i stedet for selleri?

Nej, sellerirod er en anden plante end de store bundter selleristilke med blade. Presning af sellerirod vil ikke give de samme helbredende fordele.

Hvis du vil læse andre artikler, der ligner Sellerijuice: Din Vej til Bedre Sundhed og Velvære, kan du besøge kategorien Iskrem.