Should ice cubes be cold enough to make ice cream?

En Sødmefuld Rejse: Mit Besøg på Iskremmuseet i NYC

25/04/2020

Rating: 4.35 (11368 votes)

Iskremmuseet i New York City har været et varmt emne – bogstaveligt talt – og det er officielt udsolgt frem til den 4. september. Men som en ægte isentusiast (man kan roligt kalde mig en is-afhængig), har jeg holdt øje med dette museum i lang tid og var utroligt heldig at sikre mig en billet. Og var det helt fantastisk? Ja, det var det! Hvis du gik glip af chancen for at opleve dette Instagram-venlige is-fantasieland, får du her min version af en guidet tur til dette søde fantasiens land.

Is the Museum of ice cream in NYC sold out?
The Museum of Ice Cream in NYC is officially sold out until September 4th. But I was lucky to pick up a ticket, because I’ve had my eye on this museum for awhile now (full disclosure: I’m an ice cream addict).
Indholdsfortegnelse

Ankomsten til Iskremmuseet: En Blød Start på en Sødmefuld Dag

Museet ligger strategisk placeret på 100 Gansevoort Street i Meatpacking District, lige overfor Whitney Museum og ved siden af indgangen til High Line. Dette er en ideel beliggenhed, der inviterer til en hel dag med oplevelser i New Yorks pulserende byliv. Vi ankom 20 minutter før vores tid med forventning om en lang kø, men til min positive overraskelse var der ingen ventetid. Pigen ved indgangen scannede vores QR-kodebilletter, og vi blev lukket ind næsten øjeblikkeligt. En fremragende start på det, der skulle vise sig at være en uforglemmelig oplevelse.

Det første rum mødte os med et indbydende neon-skilt, der lokkede os dybere ind i museets hjerte. Og hvad var det første, vi blev mødt af? Naturligvis, is! Vi fik en smagsprøve – de kaldte det en "ganerenser", men siden hvornår er en Good Humor king size isvaffel blevet betragtet som en ganerenser, må jeg spørge? Uanset hvad, ingen klager herfra. Selv min mor, der normalt ikke bryder sig om kolde ting, spiste det hele. Det hjalp nok, at det var over 38 grader udenfor, og vi lige havde gået flere kilometer.

Værelsernes Vidundere: En Sanselig Rejse Gennem Isens Univers

Ballonrummet med Helium: En Legende Oplevelse

Dette var en af museets største attraktioner, udover sprinkle-poolen, som jeg selvfølgelig kommer til senere. Rummet var fyldt med heliumballoner lavet af sukker. Jeg elskede det! Min 11-årige søster var så begejstret, at hun fik to, mens min mor fandt det lidt kedeligt. Men det er sjovt at suge helium ud af ballonen og høre sin stemme lyde som Pippi Langstrømpe eller Nuser. Selve ballonen er dog ikke rigtig spiselig; den er mest bare utrolig klistret. På den anden side var der også super cool kunst i rummet, som var fascinerende at betragte, mens alle andre var optaget af at Instagramme og Boomerang-e.

What happened to chocolate chip ice cream?
Chocolate chip ice cream, once a year-round staple, has fallen out of favor. A Brooklyn couple aimed to revive their ice cream company after it collapsed. Now their new investors have fired them. ¿Cono mediano o grande? Guía de heladerías en Ciudad de México

Sundae-rummet: En Verdensrekord i Is – Eller Er Det?

Her blev vi inviteret til at hjælpe med at skabe verdens største is-sundae. Samtidig blev vi bombarderet med interessante fakta, såsom spørgsmålet: "Vidste du, at kineserne var de første til at skabe is?" Ifølge Wikipedia var det faktisk de gamle grækere, men det er en diskussion for en anden dag. Den største sundae var på en eller anden måde uspiselig, fordi den ikke smeltede. Ifølge museet skyldtes det et enzym, der blev tilføjet isen for at forhindre den i at smelte – men den skulle stadig være spiselig?! Det virkede ikke helt logisk for mig. Ifølge alternative kilder er det vegetabilsk fedt blandet med sukker. Ikke ligefrem appetitligt!

Chokoladerummet: En Skuffende Drøm?

Jeg tror, de forsøgte at skabe en Willy Wonka-stemning her, men det faldt lidt igennem. Jeg ville virkelig gerne elske det, for hvis du kender mig, ved du, at jeg elsker chokolade. Så meget! Jeg kan ikke engang tage en tur i supermarkedet uden at købe en pose peanut M&M’s. Rummet var vagt kvalmende med vægge, der dryppede som en "chokoladefontæne", men hvor var den egentlige chokoladefontæne? Der var nogle gratis Dove-prøver at smage, men generelt var jeg ikke utroligt imponeret over dette rum. Det føltes som en forpasset mulighed for en sand chokoladeelsker.

Sprinkle-poolen: Et Dybt Dyk i Lykke

Ja tak! Nogle mennesker hadede det, men ærligt talt, hvad forventede de? En olympisk pool? Som svømmer har det været en livslang drøm at svømme i en pool lavet af noget andet end vand. Jeg havde engang en drøm om at svømme i kartoffelmos – ultimative mål! Men dette er nok det tætteste, jeg kommer på den drøm i virkeligheden, så jeg var ret tilfreds. Desuden er poolen dybere, end man lige tror. Og når man kommer op, kan man få nogle Dylan’s Candy Bar-godbidder. Jeg ville ønske, jeg kunne have hængt ud der hele dagen; det er ret afslappende. Og min mor? Hun elskede det også!

Anden Isoplevelse: Kunst og Smag

De havde en virkelig cool kunstinstallation, der fik det til at se ud som om en hånd kom ud af ingenting og fodrede dig mere is. Jeg elskede konceptet! Denne gang serverede de Black Tap Milkshakes, og de var virkelig, virkelig gode. Jeg havde aldrig prøvet Black Tap før, så jeg var glad for at smage. Konsensus? Min søster og jeg elskede det, mens mor syntes, det var for sødt og sprang over.

Tinder Legepladsen: Is og Kærlighed?

Okay, jeg forstår det ikke. Hvad har en dating-app at gøre med is? Personligt forbinder jeg faktisk is med singlelivet. Hvad gør jeg efter et dårligt brud? Krøller mig sammen med en pint Ben & Jerry’s. Trist, vil være single for evigt, jeg vil købe en million katte? Spis tonsvis af Haagen-Daz. Jeg ved det ikke, men gyngen var i det mindste cool. Personligt ville jeg dog have genbrugt pladsen til noget andet, måske en anden spiselig interaktion.

Isens Essens: Hvad Er Is, og Hvordan Skaber Man den Perfekte Konsistens?

Før vi dykker dybere ned i vurderingen af museet, lad os kort genopfriske, hvad is egentlig er, og hvordan den kan varieres. Is er i sin kerne en frossen dessert lavet af mejeriprodukter som mælk, fløde eller creme, kombineret med smagsgivere og sødemidler. Denne simple definition åbner op for et utal af variationer og kreationer, som vi ser demonstreret i museets forskellige rum.

How do you make ice cream thinner?
For something a little lighter, use more milk and less cream, as long as the dairy adds up to 3 cups. You can also cut down on egg yolks for a thinner base, but don’t go below three. Then flavor it any way you like. See the chart here for more than 16 flavor ideas. Or invent your own. Featured in: The Only Ice Cream Recipe You’ll Ever Need

At Gøre Is Tyndere: En Guide til Perfekt Konsistens

For dem, der drømmer om at skabe den perfekte is derhjemme, er konsistensen nøglen. En silkeblød, lækker og meget klassisk vaniljecreme kan bruges som base for enhver is-smag, du kan forestille dig. De rette proportioner af mælk og fløde til æggeblomme vil give dig en tyk, men ikke klistret is, der føles dekadent, men ikke tung. Hvis du ønsker en lidt lettere is, kan du bruge mere mælk og mindre fløde, så længe den samlede mængde mejeriprodukter stadig udgør omkring 3 kopper. Du kan også skære ned på æggeblommerne for en tyndere base, men gå ikke under tre, da æggeblommerne bidrager væsentligt til isens fylde og cremethed. Eksperimenter med smag og konsistens, og find din personlige favorit!

Overordnet Vurdering og Pris: Er Iskremmuseet Pengene Værd?

Iskremmuseet er uden tvivl de 18 dollars (eller 30 dollars for en dobbeltbillet) værd. Du får en god mængde gratis smagsprøver, sjove attraktioner og masser af foto-værdige øjeblikke. Jeg ville dog bestemt ikke betale de vilde priser, som folk spørger om på videresalg. Jeg ville ønske, det var mindre overfyldt, så man kunne nyde attraktionerne lidt mere, men det er åbenlyst en udsolgt attraktion, så det vil være lidt fyldt. Men attraktionerne lever bestemt op til hypen, og det er et temmelig unik museum at besøge. Selv min mor, en erklæret ikke-is-fan, nød det (og tog så mange billeder, at hun løb tør for plads på sin telefon!). Alt i alt nød vi det alle, og det er en fremragende måde at tilbringe en time på. Længe leve isen!

Ofte Stillede Spørgsmål (FAQ) om Iskremmuseet og Is

Er Iskremmuseet i NYC udsolgt?

Ja, Iskremmuseet i NYC er officielt udsolgt frem til den 4. september. Det er en utrolig populær attraktion, så det anbefales at købe billetter i god tid, hvis du planlægger et besøg i fremtiden.

Hvor ligger Iskremmuseet i New York City?

Museet er beliggende på 100 Gansevoort Street i Meatpacking District, New York City. Det ligger bekvemt overfor Whitney Museum og lige ved siden af en indgang til High Line, hvilket gør det til en del af en større oplevelsesdag i området.

Hvad er en is?

Is er en frossen dessert, der typisk fremstilles af mejeriprodukter som mælk, fløde eller vaniljecreme, som er blandet med smagsstoffer og sødemidler. Den kan variere meget i konsistens og smag, fra let og luftig til tyk og cremet, afhængigt af ingredienserne og fremstillingsmetoden.

Is the Museum of ice cream in NYC sold out?
The Museum of Ice Cream in NYC is officially sold out until September 4th. But I was lucky to pick up a ticket, because I’ve had my eye on this museum for awhile now (full disclosure: I’m an ice cream addict).

Kan man spise al isen i museet?

I museet får du flere gratis smagsprøver af is og milkshakes, som du selvfølgelig kan spise. Dog var den "verdens største sundae" i et af rummene angiveligt uspiselig på grund af et specielt enzym eller vegetabilsk fedt, der forhindrede den i at smelte. Generelt er smagsprøverne dog en lækker del af oplevelsen.

Hvad er det bedste ved Iskremmuseet?

For mange er højdepunktet sprinkle-poolen, hvor man kan dyppe sig i et hav af farverige krymmel. Andre fremhæver de interaktive udstillinger, de gratis isprøver og de mange fotomuligheder, der gør museet til et Instagram-venligt paradis. Det er en mindeværdig og sjov oplevelse for alle aldre.

Hvordan startede isens historie?

Der er en vis debat om isens præcise oprindelse. Nogle kilder, som det blev nævnt i museet, peger på Kina som fødestedet for is, hvor man angiveligt nød frosne desserter for tusinder af år siden. Andre historikere mener, at de gamle grækere var blandt de første til at nyde is-lignende retter lavet af sne og honning. Uanset den præcise oprindelse har is udviklet sig til en global favorit, der fortsat begejstrer smagsløgene over hele verden.

Mit besøg på Iskremmuseet i NYC var en sand sødmefuld rejse, der overgik mange af mine forventninger. På trods af trængsel og et par mindre skuffelser, var den samlede oplevelse en fest for sanserne og en perfekt måde at tilbringe en time i New Yorks pulserende hjerte. Hvis du nogensinde får chancen, så tag afsted – det er en ultimativ isoplevelse, du sent vil glemme!

Hvis du vil læse andre artikler, der ligner En Sødmefuld Rejse: Mit Besøg på Iskremmuseet i NYC, kan du besøge kategorien Is.

Go up